| CUINA
TY BIHAN |
|
|
TY BIHAN ofereix una cuina exquisita i bretona, on la base, és el producte de qualitat i fet al moment. S' OFEREIXEN MENÚS I CARTA, A MÉS DE LES SENSACIONALS DEGUSTACIONS |
| També
pots gaudir de begudes típiques |
|
 |
|
| EMBOTITS |
|
 |
Andouille de Guémene, Andouille au lard, patés,... |
| BLINIS |
|
 |
Una
mica la nostre especialitat, fets per nosaltres de "blè noir"
i "vestits" de moltes coses, per exemple; crema de escarxofa,
salmó fumat i anxoves ; formatge manxego, pera i mel, etc. |
| CRÊPES - GALETTES | |
 |
Les crêpes salades , fetes amb "farine de sarracine" (sense gluten), a la Bretanya ni diuen galettes. Com la completa, la de pollastre a la crema de mostassa, la vegetal, etc. |
| POSTRES | |
 |
crêpes dolces de bona xocolata, la de mel i llimona, flamejades, etc. Tarte tatin, gelats... |
| AMANIDES | |
| Divertides, com la de formatge de cabra amb kiwi i "secretitos", etc. | |
 |
|